中国首个白兰地专业酒庄开庄 引领国产白兰地产业崛起

时间:2019-07-03 来源:中国日报 打印 字号:

6月28日,中国第一个白兰地专业酒庄——张裕可雅(KOYA)酒庄正式开庄。作为中国高端白兰地的开创者,可雅酒庄填补了中国乃至亚洲专业白兰地酒庄的空白。

可雅白兰地酒庄位于山东烟台开发区,酒庄占地30余亩,N采用欧洲中世纪罗曼式建筑风格,是目前中国第一座专业白兰地酒庄,建成后年产可雅品牌产品300吨。

同日,中国酒业协会授予张裕可雅白兰地酒庄为“中国白兰地第一庄”,同时向可雅白兰地酒庄总经理张葆春授予“中国首席白兰地大师”称号。中国白兰地研究院也于当日成立,未来将推动中国白兰地国际化与全球化、全面提高白兰地研究与人才培养水平等各个方面积极探索,提供中国经验。

中国酒业协会常务副理事长王琦在活动仪式致辞中表示:“白兰地在中国拥有广阔的市场空间。中国白酒占据了世界烈性酒超过30%的市场份额,但基本上局限于中国市场。白兰地却是一种没有国界的蒸馏酒。”据悉,中国每年进口白兰地100亿元,主要在广东和福建。

法国白兰地协会副主席让·伯纳德在发言中重点分析了全球白兰地产业中的中国市场。他表示,在世界烈酒各大市场,特别是中国市场,白兰地走向高端精品的趋势越来越明显,产品品质和定位也在不断提升。

白兰地也被称为“葡萄酒的灵魂”,高达40度,与白酒同属烈性酒。1915年张裕白兰地曾随同茅台、汾酒等远赴巴拿马万国博览会参赛,最终获得金奖,从此开启了中国白兰地规模化生产之路。一百余年后,这一中国最大的葡萄酒生产商成立投建一个专业白兰地酒庄恰恰是意在扩大产业版图的外延,通过布局烈酒来争夺白酒市场份额。      据统计,目前中国白兰地企业总数达到了几十家,规模较大的企业数量较少,仅有十余家,主要参与者有张裕、威龙、王朝、长城等。当下,中国高端白兰地市场基本上被国外品牌瓜分,其中以“人头马、马爹利、轩尼诗”三个洋品牌为主。

“白兰地和白酒都属于烈酒,烈酒在中国拥有广泛的消费基础和巨大的市场份额。”张裕总经理孙健指出,在未来的5-10年中,中国白兰地会否像中国的白酒一样迎来快速发展的黄金时间。

“我们希望在不久的将来,一个中国人控制的公司,能够在全球高端白兰地这个细分领域,走在了全世界最前面或者非常靠前的位置。这是我们的梦想,我们的理想。”孙健说。他表示,可雅白兰地定位中高档,目前张裕针对新的战略、新的产品制定出限量销售、整桶订制、成立高端消费人群组织等创新营销方式。

孙健透露,新的时代下,张裕将实施‘三聚焦’战略,从国产葡萄酒‘一枝独秀’到国产葡萄酒、进口酒和国产白兰地‘三足鼎立’。其中白兰地将成为拉动企业发展的‘三驾马车’之一。

作为中国第一家工业化酿造葡萄酒的企业,张裕公司通过127年的发展目前已拥有25万亩葡萄基地,先后收购法国富郎多、西班牙爱欧公爵、法国蜜合花、智利魔狮、澳大利亚歌浓、法国拉颂酒庄等六家酒庄,加上国内布局的八个酒庄,已在四大洲形成布局了14座酒庄,产品销往全球70多个国家,成为亚洲最大、世界第四大葡萄酒企业。

孙健表示,随着国际化战略的不断深入,以张裕为代表的中国品牌企业已经开始走出去,通过海外并购等形式成功获得行业核心技术、人才团队,以及覆盖全球的行销网络,完全有能力制造出高品质、国际化、高附加值的产品,为提振“中国制造”在全球的口碑打下坚实根基。(中国日报山东记者站)